¿Cuál es la diferencia entre el champagne y vino espumoso? Champagne es la denominación reservada a los vinos espumosos realizados en la región de Champagne en el noreste de Francia. Los vinos con burbujas en cualquier otro lugar del mundo son llamados vinos de aguja, espumante, espumoso, sparkl[...]
Posts Tagged ‘champagne’
septiembre 21st, 2009 - 9:47 pm § in Vinos
Los 10 mejores Champagnes del mundo
Este año, los críticos de vino más respetados del mundo y sommeliers dejaron las marcas y los precios a un lado para llevar a cabo una rigurosa cata ciega de más de 1.000 marcas. Los resultados fueron publicados en la revista Fine Champagne, la única publicación internacional dedicada al champ[...]
septiembre 20th, 2009 - 10:02 pm § in Vinos
Hablemos del Champagne
Champagne es una denominación de origen de la región homónima de Francia. En su elaboración se utilizan las variedades tintas pinot noir, pinot meunier y la blanca chardonnay, que también puede utilizarse sola y es lo que se denominaría blanc de blancs. Las variaciones entre un estilo de champ[...]
