Rapporto Wine

Paihuen Mountain Resort, Ministero del Turismo di Salta e di L', Esteco high-end in cantina Cafayate, presentano un menu unico fusion che unisce il meglio della gastronomia delle estremità in Argentina: Salta e Patagonia.

Per gli amanti del mondo culinario, dal 4 al 7 agosto, lo chef Paihuen, Paul Buzzo, riceverete nella vostra cucina lo chef Abelardo "Lalo" Angelina, uno dei creatori di alta cucina. La proposta? Beach città che uniscono i sapori esotici di ogni regione. Menù completo accoppiamento vini in perfetta armonia con la Esteco premio: Torrontes Cicli, Cicli Icona e Champagne La Esteco, vini che riflettono nelle sue note la doppia punibilità e il clima della regione.

Il menu comprende antipasto, piatto principale e dessert. Ogni passo è accompagnato da un bicchiere di vino dalla cantina Esteco.

"Penso che una proposta eccellente per dimostrare che Skip è molto di più" .... empanadas e la brocca di vino ... ", come la canzone popolare. In questa provincia stiamo lavorando per ottenere una qualità ottimale in tutto ciò che possiamo offrire: vini che abbagliano il mondo e un nuovo concetto della nostra cucina, è come la cucina nasce e si sviluppa in altezza a Salta, "ha detto Lalo Angelina.

"Credo che questa azione sarà più forte di noi, come Lalo cuoco farci visita a San Martin de los Andes con il Esteco è molto importante. E 'unione di due mete incredibili, due punti del paese, culture e costumi, ma unite dal vino e cucina. Siamo due cuochi che vogliono esprimere ciò che essi possono dare alla cucina invece di area, la provincia, è possibile unire i prodotti per mostrare ciò che abbiamo in ogni luogo e quindi rendere il cibo un'esperienza unica per l'host ", ha spiegato Paul Buzzo.

Prezzo per persona: $ 150