-Sarja of antioksidantti yhdisteiden, joiden akronyymi on OPC: n, voitiin uuttaa alkaen puristemassaöljyn of valkoisia rypäleitä. OPCs ehkäistä sairauksia ja toimivat vapaita radikaaleja vastaan.
Kykyä suojella ja hyödyntää sydämen terveyttä, ehkäisemään ikääntymisen, ja ei ole ainutlaatuinen punaviiniä: Ryhmä tutkijoita San Juan (Argentiina), onnistunut hankkimaan aineita vastuussa tästä hyödyllinen toiminta (jonka lyhenne on OPC) uutetulle valkoisia rypäleitä. Uutuus tutkimuksella on kaksi tavoitetta: toisaalta laajentaa kykyä valkoisia rypäleitä suojelevat ihmisten terveyttä ja toisaalta, hän toteaa, että tämä hankinta voi olla hyvin kannattavaa teollisuudessa.
Tutkimuksessa, joka kesti useita vuosia, ja on valmis käytettäväksi kaupallisessa tarkoituksessa tehtiin ammattilaiset teknillisessä UNSJ ja meni läpi eri vaiheita, tekeminen ja kansallisen tukiohjelman ja paikallista kehitystä yliopistossa. Tätä avustusta käytettiin ostamiseen erityisiä välineitä, jotka voivat tehdä tutkimusta ja testitulokset.
Hyvä lehdistö että punaviini on mahdollistanut kynnyksellä teknologian viininviljely, jonka avulla tutkitaan monimutkaisia yhdisteitä, jotka muodostavat. Näin saatiin tietää, että tämä juoma on runsaasti resveratrol ja OPC eli proanthocyanidin oligomeerejä (kutsutaan myös tanniinit), jotka toimivat antioksidantteina Superman: suojaavat verisuonten toimintaa ovat aurinkovoiteet ja ionisoiva säteily on antihistamiini toimintaa ja ovat anticancer-ja anti-free-radikaaleja, jotka ovat syy of ikääntymisen.
Archirrepetida suositus, että "lasi punaviiniä päivässä on hyvä sydän" ja sanat lääkärit ja ravitsemusterapeutit, asennettu joukko paikallisia tutkijoita idea: saada OPC kuuluisa valkoinen rypäleen puristemassaöljy, mikä on kun tanniinit eivät ole viiniksi. "Tiedettiin, että resveratrol ja OPC oli punaviiniä ja viinirypäleet, sanoo José Miguel Pia, yksi tutkimusryhmän jäsenistä, mutta uutuuden haettiin nahat valkoisia rypäleitä. Niin teimme ja huomasimme, että molemmat yhdisteet ovat läsnä, mutta että vaikka resveratrol on läsnä iholla, OPCs ovat siemeniä. Haasteena oli yrittää poimia niitä ja miten tämä tehtävä voisi olla kannattavaa. "
Tutkimus alkoi louhinnan resveratrol, mutta jos onnistuu, voidaan päätellä, että tämä ei ollut kannattavaa. "Meidän tehtävämme kääntyi ympäri ja omaksua miten voisimme poimia OPC ja osoittaa, onko se taloudellisesti kätevä", Pia kertoi.
Prosessi ei ollut helppo, mutta miten oli sen ärsyke. Avustusta yliopistosta Policies sihteeristö saa edistyttävä tulosten perusteella sijoittajat alkoivat näkyä kiinnostuneita käyttämään tätä tekniikkaa kaupallisesti. "OPC käytetään laajalti kosmetiikassa ja lääketeollisuudessa. Viime julkaisuissa, olemme löytäneet positiivinen vaikutus hoitoon Alzheimerin tauti ", oli ammattilainen.
-Sarja, annettu erottaminen prosessien by lajitteluun, pesuun-ja uutto, mahdollistaa OPC on saatu by keskittyminen, annettu siementen, ja resveratrol päässä ihon, sellaisena kuin se on samoin sellaisena kuin se on kalsium-tartraattina, toisen hyvin kannattava tuote.
"Get OPC ei ole vain mahdollista vaan myös kannattavaa. Sen käyttö on yleistä ympäri maailmaa ja jo oli useita kiinnostuneita käyttämään tätä tekniikkaa, taloudellista hyötyä, joka aiheuttaisi ", hän sanoo Pia.
