Wine Report

Paihuen Mountain Resort, Ministerium für Tourismus von Salta und Die Esteco, High-End-Kellerei in Cafayate, stellen eine einzigartige Fusion-Menü, die das Beste aus der Gastronomie von den Enden in Argentinien vereint: Salta und Patagonien.

Für Liebhaber der kulinarischen Welt, 4-7 August, dem Paihuen Koch, Paul Buzzo, werden Sie in Ihrer Küche der Koch Abelardo "Lalo" Angelina, einer der Schöpfer der Haute Cuisine zu empfangen. Der Vorschlag? Strand der Stadt, die die exotischen Aromen der jeweiligen Region zu verbinden. Komplette Menü Paarung Weine in perfekter Harmonie mit der Prämie Esteco: Torrontes Zyklen, Zyklen Icon und Champagner Der Esteco, Weine, die in seinen Aufzeichnungen spiegeln die doppelte Strafbarkeit und Klima der Region.

Das Menü beinhaltet Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Jeder Schritt wird von einem Glas Wein von Weingut Esteco begleitet.

"Ich denke, einen ausgezeichneten Vorschlag zu zeigen, dass viel mehr als nur überspringen ist" .... Empanadas und Weinkrug ... ", wie das beliebte Lied. In dieser Provinz arbeiten wir daran, eine optimale Qualität in allen zu erreichen bieten wir an: Weine, die die Welt und ein neues Konzept für unsere Küche zu blenden, so ist die Höhe Küche geboren und entwickelte in Salta ", sagte Angelina Lalo.

"Ich glaube, diese Aktion wird stärker sein als wir, wie ein Koch Lalo besuchen Sie uns in San Martin de los Andes mit dem Esteco ist sehr wichtig. Es ist die Verbindung von zwei unglaublichen Destinationen, zwei Punkte in dem Land, Kulturen und Bräuche, aber geeint durch den Wein und Küche. Wir sind zwei Köche wollen ausdrücken, was sie können die Küche statt Ihrer Region, Ihrem Land zu geben, können Sie verschmelzen die Produkte, um zu zeigen, was wir an jedem Ort zu haben und so machen das Essen zu einem einmaligen Erlebnis für der Wirt, "erklärt Paul Buzzo.

Preis pro Person: 150 $