Un enfriador de vino de plata enchapado perteneciente a George Washington fue vendido en $782,500 durante la Semana Americana, un precio bastante superior al que se le había estimado antes de la subasta: $400,000. El enfriador para 4 botellas de vino, forma parte de la historia documentada de los E[...]
Archive for the ‘Cultura del Vino’ Category
enero 30th, 2012 - 7:32 am § in Cultura del Vino
Venden legendario enfriador de vino de G. Washington
enero 20th, 2012 - 2:29 pm § in Cultura del Vino
“El perfecto Sommelier” un libro de extranjeros que escriben sobre el Vino Argentino
El libro “El perfecto sommelier”, escrito por el español Alejandro Barrientos, y la periodista cubana, Claribel Terré Morell, recorre el mundo del vino y en especial el vino argentino con consejos efectivos y un estilo claro y conciso para los profesionales y para los aficionados. Es una Edici[...]
enero 13th, 2012 - 6:05 pm § in Cultura del Vino
Decanter Big Heart por Etienne Meneau
En el intento de mostrar como el vino se convierte en un producto moderno, el escultor Etienne Meneau ha creado una serie fuera de este mundo. Mide 32cm y esta forjado a mano a partir de un vidrio de boro silicato, “Big Heart” se asemeja a un corazón humano cuando se llena de color rojo, [...][...]
noviembre 16th, 2011 - 7:58 am § in Cultura del Vino
Guido Restaurant bar & terraza presenta su oxigenador de vinos
La oxigenación del vino es un componente muy importante a la hora de servirlo, nos permite apreciar mucho mejor la calidad, sabor, textura, y los numerosos matices que presenta. El Aireador es un novedoso accesorio que permite oxigenar el vino al mismo tiempo que se sirve en la copa. Este revolucio[...]
julio 13th, 2011 - 12:57 pm § in Cultura del Vino
La arquitectura del paisaje
Una ruta sobre el eje arquitectónico del vino desarrollado por el estudio Bórmida & Yanzón. “La arquitectura mantiene una relación intima, entrañable con el paisaje, es indisociable de él. No es un objeto que pueda entenderse exento de su contexto natural”. Éste no es sólo un concept[...]
junio 27th, 2011 - 12:05 pm § in Cultura del Vino
En seis años las ventas de bebidas crecieron 224%
El sector pasó de una facturación total de 6.898 millones de pesos en 2005 a 22.379 millones de pesos en 2010; y en el mismo período la determinación del impuesto a las Ganancias trepó de los 91 millones a los 1.169 millones, destacó la AFIP en un comunicado. El rubro analizado, que excluye a [...]
junio 1st, 2011 - 10:01 am § in Cultura del Vino
Ahora, a las bodegas también se va a comer
Cada vez más bodegas incorporan restaurantes a su propuesta turística. En esta nota, se recomiendan algunos platos fuertes de esta tendencia. En los últimos años inauguraron media docena de restaurantes. El pionero fue Francis Mallman, que puso el pie en Escorihuela hace más de una década. Des[...]
mayo 9th, 2011 - 9:12 am § in Cultura del Vino
Cómo armar nuestra Bodega
La verdad es que hoy en día el vino dejó de ser la bebida de una cena en un restaurant para instalarse en nuestras casas como un huésped permanente. Esto hace que debamos aprender ciertas cosas o aspectos referidos a su cuidado. El vino no puede estar guardado de cualquier manera y en cualquier[...]
marzo 23rd, 2011 - 9:27 am § in Cultura del Vino
Cultura del Vino en China – Primera Parte
Jiu (chino:pinyin: jiu) es la palabra en chino que denomina todas las bebidas alcohólicas. Esta palabra a menudo es traducida como “vino”, a pesar que su significado es más parecido a “bebida alcohólica” o “licor.” El mismo caracter chino es usado en el japoné[...]
enero 26th, 2011 - 10:22 am § in Cultura del Vino
¿Es posible recuperar el consumo?
Una de las mesas redondas de Enofusión, la nueva sección especializada que este año se desarrolla en paralelo a Madrid Fusión, se titula ‘¿Cómo recuperar el consumo de vino en España?’. Antes de eso algunos se plantean como prioridad la de detener la caída de ese consumo. Luego s[...]
