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Archive for the ‘Cultura del Vino’ Category

Octubre 30th, 2014 - 9:00 pm § in Cultura del Vino

Vinos que deben consumirse jóvenes

La mayoría de los vinos que compramos sale al mercado con la intención de que sean consumidos como vinos jóvenes. Resulta asombroso comprobar la cantidad de vinos jóvenes que se consumen en las 24hs posteriores a su compra. Con la amplísima gama de vinos disponibles y por las fluctuaciones que [...]

Octubre 20th, 2014 - 4:56 pm § in Cultura del Vino

Educando su paladar

Usted ya sabe cuáles son los vinos de su preferencia y es muy tentador quedarse ahí estancado porque ya sabe que con ellos va a lo seguro y, aparte de la repercusión económica, experimentar puede resultar también un proceso potencialmente decepcionante. Pero no vaya a dejar por eso de lanzarse [...]

Diciembre 12th, 2012 - 1:41 pm § in Cultura del Vino

Spiegelau llega a la Argentina de la mano de Grand Cru

  Grand Cru suma a su portfolio de vinos a Spiegelau, la legendaria marca de cristalería alemana, con una amplia selección de copas y decanters que importa y comercializa de manera exclusiva en la Argentina.[...]

Noviembre 30th, 2012 - 9:48 am § in Cultura del Vino

Los Buenos Vinos Argentinos 2013

En el mes de diciembre llega la 6ª edición de Los Buenos Vinos Argentinos, la reconocida guía de vinos realizada por la prestigiosa periodista Elisabeth Checa, con la colaboración de la sommelier Paz Levinson.[...]

Noviembre 28th, 2012 - 12:57 pm § in Cultura del Vino

La cata de vino y sus adjetivos

Te proponemos un pequeño glosario por algunos de los términos más comunes a la hora de describir un caldo.[...]

Febrero 7th, 2012 - 10:56 am § in Cultura del Vino, Eventos

Ciclo Lectivo Marzo 2012 en Gato Dumas Colegio de Cocineros

Gato Dumas Colegio de Cocineros convoca a todos los interesados a sumarse a sus charlas  informativas para interiorizarse en las carreras que comenzarán en el Ciclo Lectivo Marzo 2012. El fin de estas charlas es lograr aclarar inquietudes y dudas, como así también ampliar la visión sobre la pro[...]

Enero 30th, 2012 - 7:32 am § in Cultura del Vino

Venden legendario enfriador de vino de G. Washington

Un enfriador de vino de plata enchapado perteneciente a George Washington fue vendido en $782,500 durante la Semana Americana, un precio bastante superior al que se le había estimado antes de la subasta: $400,000. El enfriador para 4 botellas de vino, forma parte de la historia documentada de los E[...]

Enero 20th, 2012 - 2:29 pm § in Cultura del Vino

“El perfecto Sommelier” un libro de extranjeros que escriben sobre el Vino Argentino

El libro “El perfecto sommelier”, escrito por el español Alejandro Barrientos, y la periodista cubana, Claribel Terré Morell, recorre el mundo del vino y en especial el vino argentino con consejos efectivos y un estilo claro y conciso para los profesionales y para los aficionados. Es una Edici[...]

Enero 13th, 2012 - 6:05 pm § in Cultura del Vino

Decanter Big Heart por Etienne Meneau

En el intento de mostrar como el vino se convierte en un producto moderno, el escultor Etienne Meneau ha creado una serie fuera de este mundo. Mide 32cm y esta forjado a mano a partir de un vidrio de boro silicato, “Big Heart” se asemeja a un corazón humano cuando se llena de color rojo, [&hell[...]

Noviembre 16th, 2011 - 7:58 am § in Cultura del Vino

Guido Restaurant bar & terraza presenta su oxigenador de vinos

La oxigenación del vino es un componente muy importante a la hora de servirlo, nos permite apreciar mucho mejor la calidad, sabor, textura, y los numerosos matices que presenta. El Aireador es un novedoso accesorio que permite oxigenar el vino al mismo tiempo que se sirve en la copa. Este revolucio[...]