RSS

Bodega Alfredo Roca presenta su nuevo espumante Cuvée Especial Brut Nature

La Bodega sanrafaelina Alfredo Roca presenta el lanzamiento de su nuevo espumante Alfredo Roca Cuvée Especial Brut Nature, realizado a partir de las mejores uvas cultivadas en los viñedos propios de la bodega. San Rafael es una zona ideal para la obtención de grandes uvas blancas y la Pinot Noir, gracias a la amplitud térmica y su localización sureña en la provincia, lo que alarga el proceso de maduración aportando mayor complejidad.

 

El Pinot Noir fue incorporado en el espumante en un 40% para aportarle una calidad destacable, además de cuerpo y persistencia. El Chardonnay (40%) permite que el vino tenga típicos aromas a fruta blanca madura y a flores; y el Chenin (20%) lo completa brindando acidez refrescante, logrando así, en la combinación de las tres variedades un espumante complejo y elegante.

 

Alfredo Roca Cuvée Especial es un espumante de color amarillo vivaz, de pequeñas burbujas de muy buena persistencia, lo que habla de su cuidada elaboración. En nariz se encuentran notas a tostadas aportadas por las levaduras que se ensamblan finamente con recuerdos a flores blancas, manzana madura y durazno. En boca es fresco y persistente con una acidez elegante que da un final limpio y delicado.

Un vino ideal para compartir en estas fiestas, tanto en la mesa navideña como en el festejo de año nuevo.

Acompaña muy bien pescados ya sea ahumados, un sushi o cocidos en salsas suaves. Es la opción elegida para el brindis, combina muy bien con turrones de almendras, panes dulces de frutas secas y pannetones.

 

Precio al público: $98

 

www.rocawines.com

 


Comments are closed.