RSS

Ucovin 2010

La edición 2010 de la evaluación de vinos del Valle de Uco, es organizada por las unidades de Extensión y Desarrollo Rural INTA La Consulta, Tupungato y Tunuyán, conjuntamente con bodegas de la zona, entidades empresariales, los municipios de San Carlos, Tunuyán, Tupungato y el Fondo Vitivinícola de Mendoza.

El evento se realizará el 6 de noviembre a las 10 horas en el camping “La Trucha Tranqui”, Ruta 94 (camino al Manzano Histórico), La quebrada, Tunuyán.

Ucovin consiste en una serie de degustaciones dirigidas, con carácter pedagógico, de los mejores vinos de la cosecha del año, que son probados y evaluados por especialistas locales y nacionales.

El objetivo que se ha propuesto el sector es evaluar los vinos producidos con uvas cultivadas en la región y elaboradas en bodegas localizadas en el Valle de Uco. Por esta razón no se da a conocer el nombre de las bodegas a las cuales pertenecen las muestras degustadas en el evento.

En todas la ediciones, desde 1995, los vinos son degustados uno a uno, y tanto el público como el jurado anotan en sus planillas de evaluación el puntaje que les merece las características visuales, olfativas, gustativas, entre otras.

Fuente: Los Andes


Comments are closed.