RSS

Festival gastronómico mendocino en el Ceasar Park

El “Festival de Cocina Mendocina” se realizará del 26 al 30 de Octubre en el Restaurante Agraz del Caesar Park Buenos Aires.

Las exquisiteces gastronómicas de estas veladas serán preparadas por el Chef invitado Matías Aldasoro, del Restaurant de Casa del Visitante de Familia Zuccardi, y la chef anfitriona Micaela Conesa.

Matías Aldasoro

Caesar Park Buenos Aires, conjuntamente con el Restaurante de Casa del Visitante de Familia Zuccardi, han organizado el “Festival de Cocina Mendocina”  y así  disfrutar de los más exquisitos y diversos platos típicos de la provincia.

Para esta ocasión el chef mendocino  propone el siguiente menú de 5 pasos:

 

Empanadas Mendocinas y Terrina de Humita con Pesto de Pistacho y Tomate Seco

Pasión por la aceituna

Chuletitas de Cordero sobre timbal de papas rotas crocantes, espuma caliente de ajo y salsa de Malbec

Panacota de queso de cabra y mermelada de oliva

Cremoso de chocolate emulsionado con aceite de oliva Arauco, helado de roble, y salsa de chocolate blanco y ron

Los vinos que acompañarán a este menú serán Zuccardi Q y Malamado, además de los espumantes Alma 4.

El Chef Matías Aldasoro, convocado especialmente para la realización de este festival gastronómico es Chef Ejecutivo del Restaurante de Casa del Visitante de Familia Zuccardi, exclusivo establecimiento ubicado en Maipú, provincia de Mendoza.

El menú podrá disfrutarse desde el martes 26 al sábado 30 de Octubre a partir de las 20.30 hs en el exclusivo restaurante Agraz, ubicado en la calle, Posadas 1232,

El costo por persona es de $ 240.

 

Para más información y reservas puede comunicarse al 4819-1129


Comments are closed.